Υλικά: Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το μοσχάρι σε κομμάτια, προτιμάμε νουά ή ένα άλλο μαλακό κομμάτι. Αφού ροδίσει το κρέας, σβήνουμε με το κρασί, ανακατεύουμε και αφού εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τη ντομάτα, το μαϊντανό, συμπληρώνουμε…
