Μαρμελάδες

Ένα βάζο μαρμελάδας είναι από αυτά τα μικρά πράγματα που κάνουν ένα σπίτι να μοιάζει πιο ζεστό. Είναι το πρωινό πριν ξεκινήσει η μέρα. Το ζεστό φρυγανισμένο ψωμί. Το γιαούρτι που γίνεται πιο ξεχωριστό.
Στο εργαστήριό μας φτιάχνουμε μαρμελάδες από επιλεγμένα φρούτα, με στόχο να κρατήσουμε μέσα σε κάθε βάζο το άρωμα και τον χαρακτήρα τους. Χωρίς συντηρητικά, χωρίς περιττά συστατικά. Ας έχει το φρούτο τον πρώτο λόγο.