Όπως Παλιά Γλυκό Κουταλιού Σύκο Χωρίς Ζάχαρη 280γρ

Το αγαπάμε γιατί είναι… συκαλάκι.

Το φτιάχνουμε με τα πράσινα σύκα του Μαΐου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιού, κρατώντας τη σφιχτή υφή και το ιδιαίτερο σχήμα του.

Βάλτε ένα συκαλάκι μέσα σε ένα μπολ με σπιτικό παγωτό ή σερβίρετέ το όπως παλιά, μόνο του, δίπλα σε ένα ποτήρι δροσερό νερό. Μία κουταλιά είναι όλη η ιστορία.