Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 500 γρ. |
|---|
Όπως Παλιά Τραχανάς Γλυκός 500γρ
4,30 €
Λίγες γεύσεις μας συνοδεύουν από τα παιδικά μας χρόνια μέχρι σήμερα. Ο τραχανάς είναι μία από αυτές.
Ο γλυκός τραχανάς μας παρασκευάζεται στο οικογενειακό μας εργαστήριο με φρέσκο αγελαδινό γάλα από τοπικές φάρμες και αλεύρι από ελληνικά σιτάρια. Ζυμώνεται, τρίβεται και στεγνώνει αργά, όπως γίνεται εδώ και χρόνια, ακολουθώντας τον ίδιο τρόπο παρασκευής που δίνει στον τραχανά τη γνώριμη γεύση του.
Μαγειρεύεται εύκολα και γίνεται μια ζεστή, χορταστική σούπα, ενώ μπορεί να αποτελέσει και τη βάση για πιο σύγχρονες συνταγές, όπως ένα τραχανότο.
Γιατί κάποια φαγητά δεν μένουν στην παράδοση. Συνεχίζουν να έχουν θέση στο τραπέζι μας.
