Όπως Παλιά Τραχανάς Μανιταριών 500γρ

Υπάρχουν συνδυασμοί υλικών που δύσκολα αποτυγχάνουν. Τα μανιτάρια, το σκόρδο και ο μαϊντανός είναι ένας από αυτούς.

Στον νηστίσιμο τραχανά μας προσθέτουμε αφυδατωμένα μανιτάρια, μαϊντανό και σκόρδο, τρία υλικά που δένουν φυσικά μεταξύ τους και χαρίζουν πλούσιο άρωμα και γεμάτη γεύση σε κάθε πιάτο.

Συχνά τον μαγειρεύουμε μόνο με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο και τριμμένη παρμεζάνα, γιατί τα μανιτάρια κάνουν ήδη όλη τη δουλειά.

Ο συγκεκριμένος τραχανάς έχει διακριθεί με Great Taste Award, μια αναγνώριση που επιβεβαιώνει τον ξεχωριστό γευστικό του χαρακτήρα.