Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 0,500 γρ. |
|---|---|
| Καθαρό Βάρος | 0,550γρ |
| Συστατικά | μυλο,…. |
Όπως Παλιά Κορκότο από Νερόμυλο 500γρ
3,20 €
Το κορκότο είναι αποφλοιωμένο και χονδροσπασμένο σιτάρι, ένα απλό υλικό με πολύ περισσότερες χρήσεις απ’ όσες ίσως φαντάζεστε.
Έχει ξεχωριστή θέση στην ποντιακή κουζίνα και είναι βασικό υλικό για τον τανωμένο σορβά, τη χαρακτηριστική ποντιακή σούπα με την ελαφρώς ξινή γεύση και τον δυόσμο.
Αλλά δεν σταματά εκεί. Βράστε το, στραγγίστε το και χρησιμοποιήστε το σαν βάση για σαλάτες. Εμείς το έχουμε δοκιμάσει με πορτοκάλι, καρότο, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι, φουντούκια, ρόδι και δυόσμο, ένα συνδυασμό που του ταιριάζει πολύ. Μπορείτε επίσης να το συνδυάσετε με ψητά ή φρέσκα λαχανικά, μυρωδικά, ξηρούς καρπούς και ένα απλό ντρέσινγκ με ελαιόλαδο και λεμόνι.
